學習周期：小班循環授課，學生學會為止。
學習成果：歐焙奇用愛與責任關懷學員，注重提升學生職業素養，在技能要求之外，為學生職業生涯打下發展基礎。
課程費用：為了滿足學員不同要求，課程靈活，學費根據課程而定，學費一次性交清，絕無二次收費！
裱花基本功
學習鮮奶油的識別、胚形的使用、花邊制作手法，以及生肖、巧克力裝飾配件等經典生日蛋糕款式制作。
蛋糕花卉制作
學習玫瑰花、五瓣花、百合花等十幾種裱花奶油，花卉整體蛋糕制作；韓式裱花理論知識，奶油霜制作，調色、配色，組合造型成品。
翻糖蛋糕制作
花卉干佩斯配方，超級好用，翻糖調色技巧和要點；講解人物如何能做到比例準確，模仿得逼真，四肢捏塑，妝容制作等。
法式甜點
裝飾課程，產品擺臺，產品上市，巧克力插件，以及十幾種甜點制作，整款造型蛋糕制作提高部分，面點制作等
歐焙奇蛋糕技術培訓班以輕松愉快的教學環境據稱，我們重視陶冶學生情操，蛋糕技術培訓班涵蓋面廣，但是每一個細節都會講解到位，學習現場活潑而又有序。
歐焙奇蛋糕技術培訓班教師擁有過硬的技術和豐富的從業經驗，良好的授課能力，將技能以及多年的工作經驗與成功秘訣傳授于學員，除此之外，我們的規模、模式也是極具特色。
在歐焙奇蛋糕技術培訓班，學員不僅能夠學到專業技能，還能熟練掌握現代化蛋糕屋工作流程以及必要的必要的經營管理知識，讓創業開店不再只是夢想。
李劉濤
歐焙奇08級學生李劉濤，現在已經是8家蛋糕連鎖店的CEO。
王嬋娟
河南歐焙奇學員王嬋娟，三個月從全職辣媽到創業老板。
郭奔
我畢業于歐焙奇，現在是5家蛋糕店的店長，年薪上65萬！
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